После окончания института Евгений успел немного поработать по специальности.

Вскоре он понял, что шахта не для него. Да и Гришковец настаивал на том, что нужно как-то определяться в жизни. Сытый выбрал «Ложу». Его первая роль — Народ в спектакле «Сингуляриа тантум». По сути, Евгений олицетворял собой всех людей: он был то железнодорожником, то лесником, то простым рабочим. 

Затем последовали другие постановки, другие роли.

Зрителей всегда поражало в нём то, насколько он глубоко вживается в роли.

Вот, например, Капитан из спектакля «Мы плывём». Как тонко Евгений прочувствовал этот образ! Раньше Капитана играл актёр Павел Колесников. К сожалению, он был вынужден уйти из театра. С его уходом из театрального репертуара выпало сразу несколько постановок. Такое чуть было не случилось и со спектаклем «Мы плывём». Когда встал вопрос о дальнейшем его существовании, роль Капитана Гришковец решил отдать Сытому.

 — У нас не сразу всё получилось. Пришлось хорошенько попотеть. Но я доволен результатом, — говорит Евгений. 

Актёрские способности были замечены и оценены не только его земляками. Два года назад Евгения пригласили сняться в фильме. Тогда «Ложа» с постановкой «Угольный бассейн» поехала в Москву на фестиваль «Новая драма». Ребята выступали во МХАТе. После спектакля к Сытому подошли режиссёры фильма «Коктебель» Борис Хлебников и Алексей Попогребский и предложили ему роль. Он согласился. Тогда ему передали сценарий фильма.

 — Когда мне позвонили московские режиссёры, я им сказал, что сценарий фильма мне не очень понравился, но играть в нём все-таки буду, так как хочется попробовать себя в кино. Фильм — о путешествии отца и сына в поисках удивительного места под названием Коктебель. На своём пути они сталкиваются с разными людьми. Так им повстречался обходчик, которого я сыграл, — рассказывает Евгений. — Всё прошло очень хорошо: я исполнил свою роль с третьего дубля…

Талант Сытого многогранен: он и актёр, и режиссёр, и писатель, и композитор.

О последней своей страсти Евгений говорит с улыбкой. Несколько лет назад вместе с бывшим актёром и художественным руководителем «Ложи» Константином Галдаевым и внештатным режиссёром театра Максимом Какосовым он играл в группе «Склады». Она просуществовала года четыре, но поклонники помнят творчество музыкантов до сих пор.

Бенефис — это своеобразный этап, на котором актер подводит определённые итоги. Евгению Сытому есть что показать зрителю.